Sollun Restaurant si trova nel cuore di Nerja (Costa del Sol, Spagna), in una delle vie più pittoresche del centro storico, a pochi passi dal famoso Balcone d'Europa: lo chef Juan Quintanilla offre una cucina mediterranea d'avanguardia basada su prodotti di qualità, ai quali si aggiunge una eccellente carta di vini.
Realizzato in loco, questo reportage unisce fotografia gastronomica e fotografia di spazi commerciali, descrive il ristorante in sé e gli elementi decorativi che lo rendono unico, come le grandi lampade a forma di palloncino che sembrano cadere dal soffitto, e mostra i piatti più in vista del menú.
La fotografia gastronomica è un'arte, però tutto comincia dal conoscere a fondo come illuminare un piatto. Questo post ti presenta uno degli schemi base di illuminazione, cosí puoi cominciare a sperimentare per conto tuo...
Lo chef Agustín Román ed il Ristorante Casino Marbella presentano il nuovo menú estivo 2019. Ecco qui alcuna immagini della sessione...