Sollun Restaurante se encuentra en el corazón de Nerja (Costa del Sol), en una de las calles más pintorescas de su casco antiguo, a pocos pasos del famoso Balcón de Europa: el chef Juan Quintanilla ofrece una vanguardista cocina mediterránea con productos de primera calidad, a los cuales se añade una excelente carta de vinos.
Realizado en situ, este reportaje une fotografía gastronómica y de interiorismo para establecimientos de restauración, describe el espacio y los detalles que caracterizan el restaurante, como las lamparas con forma de globos que cuelgan del techo, y los platos más representativos del menú, como el chivo malagueño con alboronía, garbanzos y membrillo.
Fotografiar comida es un arte, pero todo empieza por dominar la iluminación. Si tienes curiosidad, este post de mi blog te presenta uno de los esquemas de iluminación básicos para que empieces a experimentar...
El chef Agustín Román y el Restaurante Casino de Marbella presentan el nuevo menú verano 2019. Aquí os dejo algunas fotos de la sesión, para abrir boca...